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西厨冷房主管【晋原街道】
【招聘中】
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4500-5000元/月
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环境好
有提成
技术培训
包食宿
有年假
刷新时间：2026-05-25 14:10:09
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职位描述
工作性质：
职位类别：
工作区域：
招聘人数：
工作年限：
学历要求：
1、负责酒店西厨冷房日常出品：沙拉、冷前菜、冷切拼盘、三明治、水果盘、冷甜品等制作与摆盘。
2、负责各类西式冷酱调配、食材清洗切配、腌制预处理，保证出品稳定、美观、标准化。
3、做好食材储存、日期管控、先进先出，控制食材损耗。
4、负责岗位区域卫生、工具消毒、设备日常维护，符合食品安全规范。
5、配合早中晚班、自助餐及宴会备餐，服从后厨安排，配合团队完成营业工作。
任职要求
1、身体健康，持有有效健康证。
2、有西厨冷房相关工作经验，能独立上岗操作。
3、熟悉西餐冷菜制作，刀工、摆盘良好。
4、做事踏实、爱干净、有责任心，能适应倒班、轮班。
5、有星级酒店经验者优先。
6、月休4天。
职位有效期：2026年06月24日
企业地址
四川省成都市大邑县晋原镇内蒙古大道890号（圣索亚酒店人事行政部）
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企业信息
100-1000人
四川省成都市大邑县晋原镇内蒙古大道890号（圣索亚酒店人事行政部）
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